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Domaine Reine Juliette
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or

Domaine Reine Juliette

Sauvignon Blanc
Pays d'Oc IGP
Blanc 2017
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Sauvignon Blanc
Color Blanc
Vintage 2017
Grape variety Sauvignon, Muscat à petits grains
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Sols argileux, Sols calcaires.

Appareance

Couleur jaune paille, claire, reflets or vert.

Nose

Aromatique, expressif, subtils arômes de tilleul, subtils arômes de bourgeon de cassis, intenses arômes de fruits frais, légers arômes de fruits exotiques, subtils arômes de poire.

Palate

Fraîche, généreuse, soyeuse, subtiles notes de tilleul, légères notes d'agrumes, subtiles notes d'ananas, tanins fondus, tanins frais, rond, corps puissant, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Crevettes à la plancha, Volailles, Spécialités asiatiques, À vocation apéritive, Poissons grillés

Serving temperature

8° - 10°

Aging potential

De 2018 à 2022

Allergens

Aucun allergène identifié

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